一、集装箱类型

集装箱必须是自身（整体）制冷的冷藏集装箱，且具有能达到和保持所需温度的制冷设备。

二、温度记录仪类型

DALRRD官员或其授权人员应确保采用适当的温度记录仪和探针。

1．探针温度应在-3.0°C到+3.0°C之间，精确到±0.15°C。

2．有足够数量的探针。

3．系统能够记录并贮存处理数据。

4．至少每小时记录一次所有探针的温度，记录应满足探针精度要求。

5．打印输出的温度记录，应包括每个探针记录的时间、温度测量值，并注明记录仪和集装箱号。

三、探针的校正

1．校正必须用由DALRRD官员批准的标准温度计在蒸馏水和碎冰混合物中进行。

2．任何读数超出0±0.3°C的探针都必须更换。

3．必须对每个集装箱出具一份由DALRRD官员签字的“果温探针校正记录”，正本须附在随货的植物检疫证书上。

4．水果运抵中国进境口岸时，GACC对果温探针进行校正检查。

四、温度探针的安插

1．包装好的水果应在DALRRD官员或其授权人员监管下装入集装箱，包装箱堆放应松散，确保足够的气流空隙。

2．每个集装箱至少应安插3个测量果肉温度的探针和2个测量空气温度的探针。具体位置如下：

（1）1号果温探针安插在集装箱内货物首排顶层中央位置；

（2）2号果温探针安插在距集装箱门1.5米（40英尺集装箱）或1米（20英尺集装箱）的中央，并在货物高度一半的位置；

（3）3号果温探针安插在距集装箱门1.5米/1米的左侧，并在货物高度一半的位置；

（4）2个空气温度探针分别安插在集装箱的送风口和回风口处。

3．所有探针必须在DALRRD官员或其授权人员的监管下安插。

4．装箱前，水果需在预冷室中存放，且果肉温度降低至4°C。

五、集装箱的封识

1．装载货物的集装箱必须由DALRRD官员或其授权人员进行封识。

2．封识只能在中国进境口岸由中国海关开启。

六、处理结果验证

如果处理记录显示技术指标符合要求，GACC官员应授权处理结束，且如探针符合第三条要求，处理应被认定合格。

七、温度记录及处理确认

1．运输途中的冷处理可以在离开南非口岸前开始，在旅途中、到达中国口岸前或者持续到抵达中国口岸结束。

2．可以任何时间启动处理记录，然而只有所有的果温探针都达到要求的温度时，才开始计算处理时间。

3．船运公司应下载冷处理温度记录，并将其提交进境口岸的中国海关关员。

4．冷处理可以在到达中国的航行中完成，可在航行中下载温度记录并提交给中国海关以便审核。

5．中国海关将核实处理记录是否符合有关处理要求，根据探针的校正结果，判定处理是否有效。

八、植物检疫证书

1．冷处理的温度、处理时间和集装箱号码及封识号必须在植物检疫证书中注明。

2．水果进境时，需向中国海关提供植物检疫证书、冷处理报告、果温探针校正记录。